兩間餐廳的設計均由駐丹麥的設計工作室 GamFratesi 完成，Flora Danica 的氣質相對活潑開放，Copenhague 則顯得靜謐一些。對于前者的設計，GamFratesi 表示希望能給人帶來一種越往里走越柔和的感覺。
Flora Danica 位于一樓，Copenhague 位于二樓
Flora Danica 的空間分為前后兩部分。靠近入口處的前部空間是常規的吧臺，地板鋪上了鯡魚骨狀的大理石，在走道的一側，則擺放了 GamFratesi 設計的 TARGA 沙發，那盞松果狀的吊燈 PH Artichoke 則出自著名丹麥設計師 Poul Henningsen。
穿過走廊就是啤酒吧的后半部分，配合著從大落地窗中透進的充足光線，設計師在整個空間中加入了許多綠色元素。
一把把帶深綠色印花布料的座椅是 GamFratesi 根據他們設計的甲殼蟲椅改造的。參照甲殼蟲的外殼設計的兩瓣弧形椅面保留了原狀，不過布料以及金色的凳腳進行了更換。
為了使整個空間充滿自然氣息，GamFratesi 還用手繪的植物圖鑒做了一面裝飾墻。他們認為這種方式低調、不張揚，但同時由于繪制得極為精細，讓人在體會到生機的同時，甚至能感受到植物的香氣。而在這面裝飾墻另一側的就餐空間中，則有一處爬滿綠植的墻面。GamFratesi 表示等到夏天植物生長得更繁茂時，玻璃窗里外都會呈現出一副郁郁蔥蔥的景象。
這種富有生機的感覺，也被帶到了 Copenhague 的設計中，只不過呈現方式更為低調。在深色、幽暗的空間中，幾棵小樹苗擺放其間，墻上掛了一幅畫，展現的是幽靜的水邊森林，設計師將驚喜藏在了盤子的底部，食客吃完料理后，會在盤中發現一朵花的圖案。
由于哥本哈根的水域面積很大，GamFratesi 還希望人們能在空間中感受到水的動感。因而在 Flora Danica 的屋頂中，他們加入了表面不平整的金屬板，可以映照出餐廳中的景象，呈現出水面倒影的效果。而在 Copenhague 中，水的波動感則通過垂掛的淺藍色窗簾和黑色的桌布的褶皺來體現。
